Mestra Paulina é uma das mestras mais conhecidas da Jurema em Pernambuco e em Alagoas. Os juremeiros a lembram como uma mulher de personalidade forte, independente, que não aceitava ser mandada e sabia se defender. Ela pertence ao grupo das mestras que, segundo a tradição, viveram na noite, nos cabarés e nas ruas das cidades nordestinas, e por isso conhecem como ninguém os segredos do coração, do ciúme e da solidão.
Pesquisadores que estudaram a Jurema do Recife registraram uma história curiosa: Mestra Paulina e Mestra Juvina seriam inimigas desde os tempos em que viviam nas bandas de Maceió. Essa rivalidade aparece nas falas e nos cantos das casas e mostra como os mestres guardam personalidade, memória e até desavenças, como pessoas de verdade.
Quando é descrita, Paulina é uma mulher negra bonita e vaidosa, de vestido rodado vermelho, joias, leque e cigarro na piteira, que dança com as mãos na cintura e conversa com franqueza. Atende sobretudo mulheres e casais, dá conselhos amorosos, ajuda a desfazer relações que fazem mal e a proteger quem é perseguido.
Como todas as mestras, ela recebe respeito e carinho. Seus pontos, suas cores e seus modos de trabalhar mudam de casa para casa, e há juremeiros que contam a sua vida de formas diferentes.
Cada casa e cada nação tem os seus fundamentos: este texto é uma referência geral.